L'instant du Sud
 vous souhaite 
la bienvenue

Dans  une jolie salle en pierres au cœur du  village de Générac et  proche du Parc naturel régional de Camargue, L'instant du Sud vous accueille dans une petite salle à l'atmosphère intime  et  une terrasse sous les canisses.

Savourez des plats d'exception préparés avec les meilleurs produits frais, découvrez une cuisine raffinée et créative, élaborée avec des produits de qualité et servie dans un cadre élégant et chaleureux. 

Notre histoire

Il y a plus de 10 ans, nous nous sommes installés dans un mas vide et nous l'avons transformé en un lieu  à la décoration zen et chaleureuse idéal pour les amateurs de gastronomie. Avec à sa tête, Franck Gauthier, un chef expérimenté, ayant travaillé dans les plus grandes tables, vous êtes assuré de vivre une expérience culinaire exceptionnelle. Fiers de figurer parmi les établissements distingués par le guide Michelin depuis 10 ans et décorés d'un BIB Gourmand pendant 8 ans, nous nous efforçons de maintenir les meilleurs standards de qualité.

 

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